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飛利浦汽鍋醇湯煲HR2210羊肚菌雪蛤煲鷓鴣

羊肚菌性平,味甘寒,無毒,具有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效;鷓鴣作為健脾消疳積的良藥,有助於治療小兒厭食、消瘦、發育不良。

食材

鷓鴣500 克
羊肚菌45 克
泡好的雪蛤108 克
生薑片9 克
鹽5 克

作法

  • 1 鷓鴣清洗乾淨川燙;羊肚菌提前泡發,若不習慣羊肚菌的氣味也可以換成花旗蔘;雪蛤提前用清水和生薑片浸泡數小時,變成白色棉花球狀,把捲曲的腸或白色較硬的小塊揀去,洗淨川燙,如有血絲務必去除乾淨。
  • 2 將除鹽外的所有食材放入飛利浦汽鍋,選擇“鹹湯標準煲”程式後按下開始按鈕啟動程式。
  • 3 待烹飪結束前半小時放入鹽調味。

客服中心

周一至周六 9:00~18:00